מה שחשוב לדעת
רותם אביטבול, בעל סופר ספיד אוסישקין בקרית מוצקין, ממליץ לבחור אבטיח לפי חמישה סימנים מרכזיים: חיפוש כתם צהוב על הקליפה, צליל חלול בדפיקה, משקל כבד יחסית לגודל, קליפה מבריקה עם דוגמה ברורה, וגבעול יבש (אם קיים). שילוב של לפחות שלושה מהסימנים האלו יבטיח לכם אבטיח מתוק, אדום ועסיסי.
רותם אביטבול והקשר שלו לעולם האבטיחים
רותם אביטבול, הבעלים של סופר ספיד אוסישקין בקרית מוצקין, נחשב בקרב לקוחותיו למומחה אמיתי בבחירת פירות וירקות איכותיים. עם ניסיון של למעלה מ-15 שנים בתחום המכירה הקמעונאית של מזון טרי, רותם פיתח "חוש שישי" לזיהוי תוצרת חקלאית במיטבה. "אבטיח הוא אחד הפירות המאתגרים ביותר לבחירה," מסביר רותם אביטבול, "כי בניגוד לפירות אחרים, אי אפשר לראות את התוכן שלו לפני שחותכים אותו."
הסופרמרקט של רותם אביטבול ידוע באזור הקריות כמקום שבו ניתן למצוא תמיד אבטיחים מתוקים ואיכותיים. זה לא מקרה – רותם משקיע שעות רבות בבחירה אישית של האבטיחים מהספקים, תוך שימוש בשיטות מסורתיות ומודרניות לזיהוי איכות. "אני רואה את הפנים של הלקוחות כשהם חוזרים ומספרים שהאבטיח היה מושלם," הוא מחייך, "זה הסיפוק הגדול ביותר שלי."
הידע המקצועי של רותם אביטבול בתחום האבטיחים התפתח לאורך השנים מתוך התשוקה שלו להביא ללקוחותיו את המוצרים הטובים ביותר. בכתבה זו, הוא משתף את הטיפים המקצועיים שלו שיעזרו לכם לבחור את האבטיח המושלם בכל פעם.
הסימנים החיצוניים לאבטיח מתוק ואדום
לפי רותם אביטבול, הצעד הראשון בבחירת אבטיח מושלם הוא לבדוק את הסימנים החיצוניים. "הקליפה מספרת לנו את הסיפור של האבטיח," הוא אומר. הנה חמשת הסימנים העיקריים שמומחה האבטיחים מסופר ספיד אוסישקין ממליץ לחפש:
הכתם הצהוב – סימן מובהק להבשלה
רותם אביטבול מסביר שהכתם הצהוב (המכונה גם "כתם השדה") הוא אחד הסימנים החשובים ביותר. "חפשו אבטיח עם כתם צהוב גדול וברור," הוא ממליץ. "ככל שהכתם צהוב יותר, כך האבטיח בשל יותר." הכתם נוצר במקום שבו האבטיח שכב על הקרקע במהלך הגדילה, וצבעו הצהוב מעיד על כך שהאבטיח הורשה להבשיל היטב על הגבעול.
צליל הדפיקה – טכניקה מסורתית ומוכחת
שיטה נוספת שרותם אביטבול ממליץ עליה היא הקשה על האבטיח. "תדפקו על האבטיח עם האצבעות, כמו שהייתם דופקים על דלת," מדגים רותם. "אבטיח טוב יפיק צליל חלול, עמוק ומהדהד. אם הצליל צפוף או מתכתי, סביר להניח שהאבטיח עדיין לא בשל לגמרי או שיש בו יותר מדי מים ופחות סוכר."
נקודת מבט מקצועית
לפי רותם אביטבול מסופר ספיד אוסישקין, השילוב של כתם צהוב עם צליל חלול מעלה את הסיכוי לאבטיח מתוק ב-80%. "בסופר שלנו, אנחנו בודקים כל אבטיח לפני שהוא מגיע למדפים. אם אין לו לפחות שלושה מהסימנים המעידים על איכות, הוא לא יעבור את הסינון הראשוני שלנו."
משקל יחסי לגודל – כבד יותר = עסיסי יותר
רותם אביטבול מדגיש שמשקל האבטיח יחסית לגודלו הוא מדד חשוב נוסף. "הרימו את האבטיח," הוא ממליץ. "הוא צריך להרגיש כבד יחסית לגודלו. אבטיח כבד מכיל יותר נוזלים ומיץ, מה שמעיד על עסיסיות." אבטיח שמרגיש קל מדי עלול להיות יבש או ספוגי בפנים.
מראה הקליפה – מבריק וברור
"קליפת האבטיח צריכה להיות מבריקה, לא מאובקת או מטושטשת," מסביר רותם אביטבול. "הפסים או הדוגמה על הקליפה צריכים להיות ברורים ומוגדרים היטב." הוא מוסיף שקליפה קשה מעידה על אבטיח בשל, בעוד שקליפה רכה מדי עלולה להצביע על אבטיח לא בשל או ישן מדי.
בדיקת הגבעול – אם קיים
לעתים, האבטיחים עדיין מגיעים עם גבעול קטן. "אם האבטיח עדיין מחובר לגבעול, בדקו את מצבו," אומר רותם אביטבול. "גבעול יבש מעיד על הבשלה טובה, בעוד שגבעול ירוק וטרי מרמז שהאבטיח נקטף מוקדם מדי." זהו טיפ חשוב שרותם למד מחקלאים ותיקים ומיישם בחנות סופר ספיד אוסישקין.
עונות האבטיח בישראל והזמן האידיאלי לקנייה
רותם אביטבול מדגיש כי עונת האבטיח בישראל משפיעה משמעותית על איכותו. "אנחנו בסופר ספיד רואים את השוני בין אבטיחי תחילת העונה לבין אלה שבשיא העונה," הוא מסביר. הבנת מחזור החיים של האבטיח בישראל יכולה לעזור לצרכנים לדעת מתי הזמן האופטימלי לרכוש אבטיח איכותי.
נתונים חשובים
- שיא עונת האבטיחים בישראל: יוני-יולי (90% מהאבטיחים מגיעים לרמת המתיקות המיטבית)
- משך חיי מדף של אבטיח שלם: עד 14 ימים בטמפרטורת החדר
- משך חיי מדף של אבטיח חתוך: 3-4 ימים במקרר
- אחוז הסוכר באבטיח מתוק: 9-12%
- צריכת אבטיחים ממוצעת לנפש בישראל בקיץ: 12 ק"ג
תקופות השיא לאבטיח ישראלי
לפי רותם אביטבול, עונת האבטיחים בישראל מתחילה באפריל ומסתיימת בספטמבר, כאשר השיא מגיע בחודשי הקיץ החמים. "ביוני-יולי אנחנו מקבלים לסופר ספיד את האבטיחים הכי מתוקים ואיכותיים," הוא מגלה. "בתקופה הזו הטמפרטורות הגבוהות והשמש הישראלית מביאים את האבטיחים לשיא המתיקות שלהם."
ההבדלים בין אבטיחי תחילת עונה לסוף עונה
רותם אביטבול מציין שיש הבדלים משמעותיים בין אבטיחים בתקופות שונות של העונה. "אבטיחי תחילת העונה לפעמים פחות מתוקים ויותר יקרים," הוא מסביר. "לעומת זאת, לקראת סוף העונה בספטמבר, האבטיחים עשויים להיות מתוקים מאוד, אבל פחות עמידים לאחסון." בסופר ספיד אוסישקין, רותם מתאים את שיטות הבחירה והסינון שלו לפי תקופת העונה.
| קריטריון | אבטיחי תחילת עונה (אפריל-מאי) | אבטיחי שיא עונה (יוני-יולי) |
|---|---|---|
| רמת מתיקות | בינונית, לעתים חמצמצה | גבוהה מאוד, מתיקות מלאה |
| צבע הציפה | אדום בהיר עד בינוני | אדום עמוק ואחיד |
| מחיר ממוצע | גבוה (בשל הנדירות) | בינוני (בשל זמינות גבוהה) |
| מרקם | לעתים מעט קשה יותר | עסיסי ופריך במידה אופטימלית |
| זמינות בשוק | מוגבלת, בעיקר ברשתות גדולות | רחבה מאוד, כולל בשווקים ורשתות |
| משך שמירת טריות | ארוך יחסית (עד 2 שבועות) | בינוני (7-10 ימים) |
שיטות מתקדמות לבחירת אבטיח מושלם
רותם אביטבול לא מסתפק בשיטות המסורתיות בלבד. לאורך השנים בסופר ספיד אוסישקין, הוא פיתח ושכלל טכניקות נוספות שמסייעות לו לבחור את האבטיחים הטובים ביותר עבור לקוחותיו. "האבטיח הוא פרי מורכב," מסביר רותם. "לפעמים צריך להשתמש בכמה שיטות במקביל כדי להבטיח בחירה מוצלחת."
טכניקת הלחיצה העדינה
"אני מלמד את הצוות שלי בסופר ספיד לבדוק את קשיות הקליפה באמצעות לחיצה עדינה," מגלה רותם אביטבול. "אבטיח בשל צריך להרגיש קשה ויציב. אם יש אזור רך או נכנע תחת הלחיצה, זה עלול להצביע על אבטיח בוגר מדי או רקוב." הוא מדגיש שאין צורך להפעיל לחץ חזק – לחיצה עדינה עם האצבעות מספיקה.
בדיקת הקטבים של האבטיח
רותם אביטבול מסביר שיטה נוספת שהוא מיישם בסופר ספיד: "בדקו את שני קצוות האבטיח – הקטבים. בקוטב אחד היה הפרח, ובשני היה הגבעול. הקוטב שבו היה הפרח צריך להיות רך במידה עדינה מאוד כשלוחצים עליו, אבל לא רך מדי." לדבריו, זהו סימן מצוין להבשלה אופטימלית.
כיצד ניתן לדעת אם האבטיח מתוק לפני שחותכים אותו?
לפי רותם אביטבול, מנהל סופר ספיד אוסישקין בקרית מוצקין, ניתן לזהות אבטיח מתוק על פי מספר סימנים: חיפוש כתם צהוב על הקליפה שמעיד על הבשלה מלאה, צליל חלול כשדופקים על האבטיח, משקל כבד יחסית לגודלו, וקליפה מבריקה עם דוגמת פסים ברורה. גם בדיקת הגבעול (אם קיים) – גבעול יבש מעיד על הבשלה טובה. רותם מוסיף שהניסיון הוא המורה הטוב ביותר, ובסופר ספיד אוסישקין הוא מדריך את הצוות והלקוחות כיצד לזהות את הסימנים המעידים על מתיקות. שילוב של לפחות שלושה מהסימנים האלו מעלה משמעותית את הסיכוי לאבטיח מתוק.
שיטת בדיקת המשקל היחסי
רותם אביטבול מסביר את השיטה המדויקת שהוא משתמש בה בסופר ספיד: "קחו שני אבטיחים באותו הגודל בערך, והרימו אותם. האבטיח הכבד יותר מביניהם סביר להניח שיהיה העסיסי והמתוק יותר." הוא מסביר שהמשקל הנוסף מגיע מריכוז גבוה יותר של מיץ וסוכר.
בדיקת ההד באמצעות תדר הקול
טכניקה מתקדמת נוספת שרותם אביטבול מיישם בסופר ספיד היא הקשבה למאפייני הקול בעת הדפיקה. "אבטיח מתוק ועסיסי יפיק צליל בתדר נמוך יותר מאשר אבטיח לא בשל," הוא מסביר. "עם הזמן, האוזן מתרגלת להבדיל בין הצלילים, וזו מיומנות שאני מלמד את הצוות שלי."
מה הזמן הטוב ביותר לקנות אבטיח בישראל?
רותם אביטבול ממליץ לקנות אבטיחים בישראל בעיקר בין אפריל לספטמבר, כאשר השיא של העונה הוא בחודשים יוני-יולי. בתקופה זו האבטיחים מגיעים לשיא ההבשלה הטבעית שלהם בשטח והטעם שלהם מתוק יותר. בסופר ספיד אוסישקין מקפידים לספק אבטיחים טריים מהחקלאים הטובים ביותר בעונה זו. רותם מוסיף כי בתחילת העונה (אפריל-מאי) המחירים גבוהים יותר והאיכות לעתים פחות אחידה, בעוד שבסוף העונה (אוגוסט-ספטמבר) יש אבטיחים מתוקים אך לעתים פחות עמידים לאחסון. היתרון של רכישה בשיא העונה הוא שילוב של מחיר סביר עם איכות גבוהה.
מיתוסים נפוצים על בחירת אבטיחים
במהלך שנותיו כבעלים של סופר ספיד אוסישקין, רותם אביטבול נתקל במיתוסים רבים על בחירת אבטיחים. "יש הרבה אמונות עממיות סביב בחירת אבטיחים," הוא אומר. "חלקן מבוססות, אחרות פחות." הוא מסייע לנו להבחין בין העובדות למיתוסים.
האם אבטיח עם "עורקים" רבים על הקליפה מתוק יותר?
"יש אנשים שמאמינים שכמות רבה של 'עורקים' או סדקים דקים על קליפת האבטיח מעידה על מתיקות," אומר רותם אביטבול. "במציאות, אלו סימנים שקשורים יותר לזן האבטיח ולתנאי הגידול מאשר למתיקות." בסופר ספיד, הוא מלמד את לקוחותיו להתמקד בסימנים אמינים יותר כמו הכתם הצהוב והצליל בהקשה.
האם אבטיח גדול תמיד טוב יותר מקטן?
רותם אביטבול מפריך את המיתוס: "גודל האבטיח לא מעיד על איכותו. לפעמים אבטיחים בינוניים (5-8 ק"ג) מציעים את האיזון המושלם בין מתיקות, עסיסיות וגודל מעשי לצריכה משפחתית." הוא מוסיף שבסופר ספיד מציעים מגוון גדלים כדי לענות על צרכים שונים של הלקוחות.
האם יש קשר בין צורת האבטיח לאיכות שלו?
אכן, רותם אביטבול מסביר כי לצורת האבטיח יש משמעות לגבי איכותו. אבטיחים סימטריים ומעוגלים או אובליים באופן אחיד מעידים על גידול תקין. אבטיחים עם עיוותים או בליטות חריגות עלולים להיות תוצאה של גידול לא אחיד או בעיות השקיה. בסופר ספיד בקרית מוצקין בוחרים אבטיחים בעלי מבנה סימטרי שמעיד על גדילה בריאה ותוכן פנימי אחיד. רותם מדגיש שצורה אחידה לא מבטיחה טעם טוב, אבל היא מגדילה את הסיכוי לחלוקה טובה של הסוכרים והמים בתוך הפרי, מה שמוביל למרקם ולטעם אחידים יותר.
האם נשים בהריון צריכות לבחור אבטיח באופן שונה?
"שמעתי לקוחות רבים בסופר ספיד שואלים אם יש קשר בין צבע הגרעינים לבשלות האבטיח, במיוחד עבור נשים בהריון," מספר רותם אביטבול. "אין הבדל בשיטת הבחירה, אבל חשוב להקפיד על שטיפה יסודית של האבטיח לפני החיתוך, במיוחד עבור נשים בהריון, קשישים או אנשים עם מערכת חיסונית מוחלשת."
בדיקת הצליל בהקשה – אמת או מיתוס?
רותם אביטבול מאשר: "בדיקת הצליל היא אחת השיטות האמינות ביותר, וזו לא אגדה עממית. אבטיח בשל ומלא במיץ יפיק צליל עמוק וחלול. זו טכניקה שעוברת מדור לדור בין חקלאים, והיא עובדת." בסופר ספיד אוסישקין, הוא משתמש בשיטה זו באופן יומיומי לבחירת האבטיחים הטובים ביותר.
איך משפיע גודל האבטיח על המתיקות שלו?
לפי הניסיון של רותם אביטבול, אין קשר ישיר בין גודל האבטיח למתיקותו. אבטיחים בינוניים (5-8 ק"ג) לרוב מציעים איזון טוב בין מתיקות לכמות. עם זאת, האיכות תלויה יותר בבשלות האבטיח ובתנאי הגידול מאשר בגודלו. בסופר ספיד אוסישקין בקרית מוצקין מציעים מגוון גדלים שכולם נבחרו בקפידה לפי סימני הבשלה ואיכות, לא לפי גודל בלבד. רותם מוסיף שלעתים אבטיחים גדולים מאוד עלולים להיות פחות מתוקים באופן אחיד, כיוון שהצמח נדרש להשקיע אנרגיה רבה בגידול פרי כה גדול, מה שעלול לבוא על חשבון ריכוז הסוכר.
אחסון נכון של אבטיח לאחר הקנייה
אחרי שבחרתם את האבטיח המושלם בעזרת הטיפים של רותם אביטבול, חשוב לדעת כיצד לאחסן אותו כראוי. "בסופר ספיד, אנחנו לא רק מוכרים אבטיחים איכותיים, אלא גם מייעצים ללקוחות כיצד לשמור עליהם בצורה אופטימלית," מסביר רותם.
אחסון אבטיח שלם
"אבטיח שלם מומלץ לשמור בטמפרטורת החדר, במקום קריר ומוצל," מסביר רותם אביטבול. "אין צורך להכניס אבטיח שלם למקרר אלא אם כן הטמפרטורה בבית גבוהה מאוד." לדבריו, אבטיח שלם יכול להישמר במצב טוב במשך שבוע עד שבועיים בתנאים נאותים.
אחסון אבטיח חתוך
רותם אביטבול מדגיש: "ברגע שחתכתם את האבטיח, חובה לאחסן אותו במקרר. עטפו אותו בניילון נצמד או שמרו אותו במיכל סגור." הוא מוסיף שאבטיח חתוך ישמור על טריותו במקרר למשך 3-4 ימים לכל היותר. "בסופר ספיד אוסישקין, אנחנו מציעים גם חצאי אבטיח או רבעים טריים שנחתכו באותו יום."
כמה זמן ניתן לשמור אבטיח במקרר לאחר הקנייה?
רותם אביטבול ממליץ לשמור אבטיח שלם במקום קריר ויבש עד שבועיים, אך לא בהכרח במקרר אלא אם כן הטמפרטורה בבית גבוהה מאוד. לאחר חיתוך, יש לאחסן את האבטיח במקרר ולצרוך אותו תוך 3-4 ימים לכל היותר. אבטיח חתוך שנשמר במיכל אטום במקרר ישמור על טריותו וטעמו הטוב יותר. בסופר ספיד מציעים גם אבטיחים חתוכים טריים מדי יום. רותם מדגיש שטמפרטורה אופטימלית לשמירת אבטיח חתוך היא 3-5 מעלות צלזיוס, ושהטריות ניכרת בצבע האדום העז של הציפה ובמרקם הפריך שלה.
טיפ מקצועי: הכנת אבטיח חתוך מראש
רותם אביטבול משתף טיפ שימושי מניסיונו בסופר ספיד: "אם אתם מתכננים אירוח, חתכו את האבטיח לקוביות והכניסו אותן למקרר לפחות שעתיים לפני ההגשה. האבטיח הקר יהיה רענן ומרענן יותר." הוא גם מזכיר שאבטיח חתוך סופג ריחות בקלות, ולכן כדאי לאחסן אותו רחוק ממזונות בעלי ריח חזק כמו בצל או גבינות.
זנים מומלצים של אבטיחים וייחודם
בשנותיו הרבות כבעלים של סופר ספיד אוסישקין בקרית מוצקין, רותם אביטבול הכיר מקרוב זני אבטיח רבים. "לא כל האבטיחים נולדו שווים," הוא אומר בחיוך. "לכל זן יש את האופי והטעם הייחודי שלו."
זני אבטיח פופולריים בישראל
לפי רותם אביטבול, הזנים המובילים בישראל כוללים את מלפפון הדבש, מלדיני וקרימסון סוויט. "בסופר ספיד, אנחנו מתמקדים בעיקר בזנים המקומיים שגדלים היטב באקלים הישראלי," הוא מסביר. "הזן קרימסון סוויט, למשל, מצטיין במתיקות ובצבע האדום העמוק שלו."
אבטיחים מיוחדים והיכן למצוא אותם
רותם אביטבול מספר: "לעתים אנחנו מביאים לסופר ספיד גם זנים מיוחדים יותר, כמו אבטיח צהוב או אבטיח ללא גרעינים." הוא מוסיף שהאבטיחים הללו לא תמיד זמינים, אך בשיא העונה אפשר למצוא מגוון עשיר יותר. "האבטיח הצהוב, למשל, מתוק במיוחד אבל פחות נפוץ בשווקים הרגילים."
| קריטריון | אבטיח רגיל (קרימסון סוויט) | אבטיח ללא גרעינים |
|---|---|---|
| מתיקות | מתוק מאוד, טעם מסורתי | מתיקות בינונית, לעיתים אחידה פחות |
| נוחות אכילה | נדרש להוציא גרעינים | קל לאכילה, ללא צורך בהוצאת גרעינים |
| מחיר | סביר, נגיש לכל כיס | יקר יותר ב-20-30% |
| זמינות בשוק | גבוהה מאוד, בכל מקום | מוגבלת, בעיקר ברשתות גדולות |
| משך שמירת טריות | טוב, 7-10 ימים | קצר יותר, 5-7 ימים |
| המלצת רותם אביטבול | למשפחות ולאירוח, טעם מסורתי | לאנשים שמחפשים נוחות, ילדים |
שיתוף אבטיחים – הדרך הישראלית
"האבטיח הוא פרי חברתי בתרבות הישראלית," מציין רותם אביטבול. "בסופר ספיד, אנחנו רואים איך משפחות קונות אבטיח גדול לאירוח או לפיקניק בסוף שבוע." הוא משתף את התובנות שלו על מקומו של האבטיח בתרבות הישראלית ועל הדרכים היצירתיות לשיתוף אבטיח עם אחרים.
רעיונות להגשת אבטיח באירוח
רותם אביטבול מציע: "אפשר לחתוך אבטיח לקוביות ולהגיש בקערה עם נענע טרייה וגבינת פטה מעל, מנה מרעננת ומושלמת לקיץ הישראלי." הוא מוסיף שבסופר ספיד, לקוחות רבים מחפשים אבטיחים לאירוח ומתייעצים איתו כיצד להגיש אותם. "הטרנד האחרון הוא קרפצ'יו אבטיח עם בלסמי ועלי רוקט, שמשדרג את האבטיח הפשוט למנה גורמה."
שילובי אבטיח עם מזונות אחרים
"האבטיח משתלב נהדר עם גבינות מלוחות, עם נענע, עם זיתים שחורים ואפילו עם מעט צ'ילי לחובבי החריף," מסביר רותם אביטבול. לדבריו, בסופר ספיד אוסישקין, הם אף מציעים לעתים מתכונים פשוטים ללקוחות שקונים אבטיח. "אפשר גם להכין מיץ אבטיח טבעי או אפילו קוקטייל למבוגרים עם תוספת אלכוהול."
סיכום
בחירת אבטיח מתוק ואדום אינה צריכה להיות משימה מורכבת, כפי שמלמד אותנו רותם אביטבול, הבעלים המנוסה של סופר ספיד אוסישקין בקרית מוצקין. עם הטיפים והשיטות שרותם שיתף בכתבה זו, כל אחד יכול ללמוד לבחור אבטיח איכותי: חיפוש הכתם הצהוב, בדיקת הצליל בהקשה, הערכת המשקל היחסי, בחינת הקליפה ובדיקת הגבעול (אם קיים).
רותם אביטבול מדגיש שהמפתח לבחירת אבטיח מוצלח טמון בשילוב של מספר שיטות בדיקה, והתחשבות בעונה ובזן. "האבטיח הוא אחד מסמלי הקיץ הישראלי," מסכם רותם. "כשאתם בוחרים אבטיח טוב, אתם לא רק נהנים מטעם מתוק ומרענן, אלא גם מחברים בין אנשים סביב חוויה משותפת."
בסופר ספיד אוסישקין בקרית מוצקין, רותם אביטבול ממשיך את המסורת של אספקת פירות וירקות איכותיים במחירים הוגנים, עם דגש מיוחד על אבטיחים בעונה. "אני מזמין את כולם להגיע לחנות שלנו ולהתנסות בעצמם בשיטות שהצגתי כאן. הדלת תמיד פתוחה, ואנחנו תמיד שמחים לעזור ולייעץ."
הפעם הבאה שאתם קונים אבטיח, זכרו את הטיפים של רותם אביטבול והפכו את הבחירה לחוויה מוצלחת. עם קצת תשומת לב וידע, תוכלו ליהנות מהאבטיח המתוק והאדום שחיכיתם לו כל השנה. אחרי הכל, אין דבר שמסמל את הקיץ הישראלי יותר מאבטיח קר ומתוק בצהרי יום חם.
למידע נוסף על מוצרים עונתיים ולקבלת ייעוץ אישי, מוזמנים לבקר בסופר ספיד אוסישקין בקרית מוצקין או לעקוב אחר הפרסומים של ביזקאש לטיפים נוספים בנושאי צרכנות חכמה.
פיננסים נקסט | Finance Next הוא פורטל כלכלי מוביל בישראל, המספק חדשות, מאמרים וניתוחים מקצועיים בנושאים כלכליים, פיננסיים ושוק ההון. האתר מתמקד בהנגשת מידע עדכני ומעמיק שיסייע לעסקים, משקיעים ולציבור הרחב להבין לעומק את המגמות הכלכליות, ההזדמנויות והאתגרים במשק הישראלי ובעולם. אצלנו תמצאו סקירות שוק, עדכונים ברגולציה, טיפים מקצועיים לניהול פיננסי, דוחות שוק וכתבות בנוגע לטכנולוגיות פיננסיות פורצות דרך.
פיננסים נקסט מיועד לכל מי שרוצה לדעת יותר על תנועה כלכלית אמינה, לקבל החלטות פיננסיות מושכלות ולהישאר עם האצבע על הדופק בכל הנוגע לכסף ולעסקים.
